Aanbieding
Aanbieding

Umami Bom Bolognese

Onze Umami Bomb Bolognese zit vol diepe, umami smaken: van gekarameliseerde groenten tot miso en een scheut rode wijn. Een plantaardige klassieker met power.

 Plantaardig, Lactosevrij, Zuivelvrij, Glutenvrij en Notenvrij

€8,90

€7,12
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
Maaltijddetails

De doos bevat één portie diepgevroren Umami Bomb Bolognesesaus (ongeveer 400g), een royale maaltijd voor één persoon. Serveer met pasta naar keuze (niet inbegrepen).

Bereidingsmethode

Haal eenvoudig uw pakje Solid Stash uit de vriezer, haal het uit de verpakking en plaats het bevroren in een ovenschotel of magnetronschaal. Voeg 1-2 eetlepels water toe en verwarm op het fornuis (middelhoog vuur) / in de magnetron, vaak voorzichtig roerend, tot het geheel gloeiend heet is (10-15 minuten).

Allergenen & ingrediënten

Allergenen

  • Selderij
  • Soja
  • Sulfieten

We doen ons uiterste best om kruisbesmetting van allergenen te voorkomen, maar kunnen niet garanderen dat er geen sporen aanwezig zijn in onze gerechten. De samenstelling van onze gerechten kan wijzigen.

-

Typische Ingrediënten

ui, wortel, aubergine, rode & gele paprika, champignons, selderij, gepelde tomaten in blokjes, passata, tomatenconcentraat, rode linzen, vegan rode wijn, water, olijfolie, ketchup, miso, verse basilicum, verse knoflook, gedroogde paddenstoelen, balsamicoazijn, harissa, gedroogde kruiden, suiker, zout.

Zie productfiche voor de volledige ingrediëntenlijst

Productfiche met ingrediënten & voedingswaardes

Waarom dit gerecht

Onze populairste bolognesesaus heet niet voor niets de Umami Bomb. We hebben zo’n beetje elk umami-trucje uit het boek gebruikt om deze saus een maximum aan smaak te geven. Denk aan een langzaam gekarameliseerde mirepoix van ui, wortel en selder, een flinke scheut vegan rode wijn en balsamico, en een royale hoeveelheid gedroogde paddenstoelen die eerst tot poeder worden vermalen en dan ondergeroerd. En dan zijn er nog de smaakbommetjes als miso, ketchup en harissa – onverwachte ingrediënten, maar samen vormen ze pure magie.

Deze saus is allesbehalve saai. Hij is intens, hartig, rijk van smaak, en laat zelfs de meest doorgewinterde vleeseters even knipperen. Geen wonder dat onze Bolo lovende reacties krijgt van iedereen die ‘m proeft.

Serveer met je favoriete pasta voor een stevige, troostrijke maaltijd die net zo goed voelt als hij smaakt.

🌶️ Pimping tips

Pimpen - tips om je Stash naar een hoger niveau te tillen:

Voedingswaarden

Voedingsstof Per 100 g Per portie (400 g)
Energie 247 kJ / 59 kcal 988 kJ / 236 kcal
Vet 2.2 g 8.8 g
— Verzadigd 0.3 g 1.2 g
Koolhydraten 6.9 g 27.6 g
— Suikers 3.5 g 14.0 g
Vezels 2.2 g 8.8 g
Eiwitten 2.6 g 10.4 g
Zout 0.4 g 1.6 g

FAQs

Is er een minimumbestelbedrag?

Voor levering aan huis is ons minimum bestelbedrag €59,50.

Er is geen minimumbestelbedrag voor afhaling in ons atelier in Kortrijk.

Levering van diepvriesproducten is duur, daarom hanteren we een minimumbedrag voor levering om deze kosten te helpen dekken. Meer bestellen in één keer helpt ook om de milieu-impact van levering te verminderen — minder ritten betekenen minder uitstoot per maaltijd.

Hoe verloopt de levering?

We leveren onze diepvriesmaaltijden door heel België met professionele, temperatuurgecontroleerde koelwagens — zo blijft je eten perfect ingevroren van onze keuken tot aan je voordeur, zonder dat er geïsoleerde verpakking nodig is.

In de meeste Belgische postcodes leveren we overdag op maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag. In Vlaanderen en Brussel bieden we ook avondlevering aan, op maandag en woensdag. Check hieronder voor de exacte dagen in jouw regio.

  • Daglevering: tussen 8:00 en 17:00 uur
  • Avondlevering: tussen 17:00 en 22:00 uur (enkel Vlaanderen en Brussel, op maandag en woensdag)

Op de leveringsdag ontvang je van onze koerier een bericht met een tijdslot van 2 uur. Bij dagleveringen krijg je dit 's ochtends, bij avondleveringen 's middags.

Je maaltijden worden vervoerd in een niet-geïsoleerde doos en moeten meteen in de diepvriezer geplaatst worden — daarom laten we een pakket nooit onbeheerd aan de deur achter. Zorg dus dat er iemand thuis is.

Liever zelf afhalen? Dat kan ook, gratis, in ons atelier in Kortrijk.

🔗 Nog meer weten?

Kan ik Solid Stash cadeau doen?

Ja! Solid Stash is een geweldig cadeau — of je nu iemand wil verrassen met heerlijke diepvriesmaaltijden of ze zelf laat kiezen. Je hebt twee opties:

🎁 1. Verstuur een digitale cadeaubon Onze cadeaubonnen worden onmiddellijk per e-mail geleverd, aan jou of rechtstreeks aan de ontvanger. Je kan een persoonlijke boodschap toevoegen, en de ontvanger kan de bon gebruiken wanneer het hen uitkomt bij het afrekenen. Ideaal als je niet zeker weet welke gerechten ze verkiezen, of als je hen volledige vrijheid wil geven bij het kiezen van hun eigen leveringsdatum.

🥘 2. Verstuur diepvriesmaaltijden rechtstreeks Je kan ook maaltijden bestellen en rechtstreeks laten leveren bij iemand thuis. Vul gewoon hun naam, adres en contactgegevens in tijdens het afrekenen — en vergeet niet hen te laten weten dat er een diepvriesbestelling aankomt! Wil je een persoonlijke boodschap toevoegen, dan kan dat in de opmerkingen bij de bestelling. Deze wordt afgedrukt op de pakbon in de verzenddoos.

Beide opties zijn ideaal voor kersverse ouders, vrienden die wel wat rust kunnen gebruiken, of iedereen die wat voedzame, plantaardige troost verdient.

Wie zit er achter Solid Stash?

Solid Stash werd opgericht door Lily Imschoot, een ondernemer uit de voedingssector. Ze begon met het maken van veganistische diepvriesmaaltijden als cadeau voor kersverse ouders. De vraag groeide zo snel dat ze van haar passie een volwaardig bedrijf maakte, met als doel heerlijke, praktische maaltijden aan te bieden voor drukbezette individuen en gezinnen.

Meer vragen? Bekijk hier al onze veelgestelde vragen.