Aanbieding
Aanbieding

Dé Belgische Stoverij

Rijke Vlaamse stoverij met donker bier, mosterd, siroop van Luik en plantaardige twists. Oma zou trots zijn.

 Plantaardig, Lactosevrij, Zuivelvrij en Notenvrij

€10,90

€8,72
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
Maaltijddetails

425g bevroren Vlaamse stoverij
• Ruime portie voor 1 persoon
• Serveer met friet en appelmoes of een frisse salade (niet inbegrepen)

Bereidingsmethode

Haal je pakje Solid Stash uit de vriezer, haal het uit de verpakking en doe het bevroren in een ovenschaal of magnetronschaal. Voeg 1-2 eetlepels water toe en verwarm in de magnetron of op het fornuis (middelhoog vuur), roer voorzichtig, tot het helemaal gloeiend heet is (10-15 min).

Allergenen & ingrediënten

Allergenen

  • Soja
  • Selderij
  • Mosterd
  • Tarwe
  • Haver
  • Rogge
  • Gerst

We doen ons uiterste best om kruisbesmetting van allergenen te voorkomen, maar kunnen niet garanderen dat er geen sporen aanwezig zijn in onze gerechten. De samenstelling van onze gerechten kan wijzigen.

-

Typische Ingrediënten

bruin bier, water, ui, wortel, jackfruit, soja stukjes, Luikse stroop, koolzaadolie, sojasaus, bruin brood, maiszetmeel, ketchup, chocolade, gistextract, peperkoek, mosterd, groentenbouillon concentraat, tijm, gerookt paprikapoeder, laurier, peterselie, kruidnagel, jeneverbes.

Zie productfiche voor de volledige ingrediëntenlijst

Productfiche met ingrediënten & voedingswaardes

Waarom dit gerecht

Een authentieke Vlaamse stoverij – maar dan volledig plantaardig. Alles wat je herkent van het klassieke recept is er: donker bier, een bouquet garni van tijm, laurier, peterselie, kruidnagel en jeneverbes, én natuurlijk dat sneetje bruin brood met mosterd dat langzaam in de saus smelt. Als je het weet, dan weet je het.

Maar dit is Solid Stash, dus daar blijft het niet bij. Onze stoverij krijgt een extra diepte door Belgische peperkoek, siroop van Luik, een beetje pure Callebaut-chocolade, en een speciaal gist-extract dat we leerden kennen in onze Londense foodjaren. Na een nachtje rust in de koelkast is de smaak precies zoals het hoort: rijk, hartig, en troostrijk.

In plaats van vlees gebruiken we een natuurlijke mix van jonge jackfruit en sojastukjes – zonder kunstmatige vleesvervangers, maar mét de juiste textuur en een volle, umami smaak. Eerst mooi gemarineerd en in de oven gekarameliseerd, daarna langzaam gestoofd in de saus. Serveer met frietjes en appelmoes of een frisse salade. Oma zou trots zijn.

🌶️ Pimping tips
  • Met een slaatje van fijngesneden witloof met mayonnaise, citroen, peper en zout: een echte Belgische klassieker.
  • Go British en gebruik je Stoverij als vulling voor een plantaardige Steak & Ale Pie.
  • Met een smeuige aardappelpuree voor een Boeuf Bourguignon-stijl winterse eetervaring.
  • Dirty Fries: maak een epische schotel van (zoete aardappel) frietjes overgoten met Stoverij en ga los met de toppings.

Voedingswaarden

Voedingsstof Per 100 g Per portie (425 g)
Energie 385 kJ / 92 kcal 1636 kJ / 391 kcal
Vet 3.9 g 16.6 g
— Verzadigd 0.5 g 2.1 g
Koolhydraten 10.1 g 42.9 g
— Suikers 5.3 g 22.5 g
Vezels 1.5 g 6.4 g
Eiwitten 3.5 g 14.9 g
Zout 0.9 g 3.8 g

FAQs

Is er een minimumbestelbedrag?

Voor levering aan huis is ons minimum bestelbedrag €59,50.

Er is geen minimumbestelbedrag voor afhaling in ons atelier in Kortrijk.

Levering van diepvriesproducten is duur, daarom hanteren we een minimumbedrag voor levering om deze kosten te helpen dekken. Meer bestellen in één keer helpt ook om de milieu-impact van levering te verminderen — minder ritten betekenen minder uitstoot per maaltijd.

Hoe verloopt de levering?

We leveren onze diepvriesmaaltijden door heel België met professionele, temperatuurgecontroleerde koelwagens — zo blijft je eten perfect ingevroren van onze keuken tot aan je voordeur, zonder dat er geïsoleerde verpakking nodig is.

In de meeste Belgische postcodes leveren we overdag op maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag. In Vlaanderen en Brussel bieden we ook avondlevering aan, op maandag en woensdag. Check hieronder voor de exacte dagen in jouw regio.

  • Daglevering: tussen 8:00 en 17:00 uur
  • Avondlevering: tussen 17:00 en 22:00 uur (enkel Vlaanderen en Brussel, op maandag en woensdag)

Op de leveringsdag ontvang je van onze koerier een bericht met een tijdslot van 2 uur. Bij dagleveringen krijg je dit 's ochtends, bij avondleveringen 's middags.

Je maaltijden worden vervoerd in een niet-geïsoleerde doos en moeten meteen in de diepvriezer geplaatst worden — daarom laten we een pakket nooit onbeheerd aan de deur achter. Zorg dus dat er iemand thuis is.

Liever zelf afhalen? Dat kan ook, gratis, in ons atelier in Kortrijk.

🔗 Nog meer weten?

Kan ik Solid Stash cadeau doen?

Ja! Solid Stash is een geweldig cadeau — of je nu iemand wil verrassen met heerlijke diepvriesmaaltijden of ze zelf laat kiezen. Je hebt twee opties:

🎁 1. Verstuur een digitale cadeaubon Onze cadeaubonnen worden onmiddellijk per e-mail geleverd, aan jou of rechtstreeks aan de ontvanger. Je kan een persoonlijke boodschap toevoegen, en de ontvanger kan de bon gebruiken wanneer het hen uitkomt bij het afrekenen. Ideaal als je niet zeker weet welke gerechten ze verkiezen, of als je hen volledige vrijheid wil geven bij het kiezen van hun eigen leveringsdatum.

🥘 2. Verstuur diepvriesmaaltijden rechtstreeks Je kan ook maaltijden bestellen en rechtstreeks laten leveren bij iemand thuis. Vul gewoon hun naam, adres en contactgegevens in tijdens het afrekenen — en vergeet niet hen te laten weten dat er een diepvriesbestelling aankomt! Wil je een persoonlijke boodschap toevoegen, dan kan dat in de opmerkingen bij de bestelling. Deze wordt afgedrukt op de pakbon in de verzenddoos.

Beide opties zijn ideaal voor kersverse ouders, vrienden die wel wat rust kunnen gebruiken, of iedereen die wat voedzame, plantaardige troost verdient.

Wie zit er achter Solid Stash?

Solid Stash werd opgericht door Lily Imschoot, een ondernemer uit de voedingssector. Ze begon met het maken van veganistische diepvriesmaaltijden als cadeau voor kersverse ouders. De vraag groeide zo snel dat ze van haar passie een volwaardig bedrijf maakte, met als doel heerlijke, praktische maaltijden aan te bieden voor drukbezette individuen en gezinnen.

Meer vragen? Bekijk hier al onze veelgestelde vragen.